REVIEW: ONZE FRECIOUS DETOX

frecious.jpg

ONZE? JA….ONZE!

De té lekkere Decembermaand is voorbij en het voorjaar komt er héél in de verte aan (haha positief denken toch?!) dus een perfect moment voor een Frecious Detox!

De eerste dagen staan in het teken van afbouwen, dan 3 dagen Sapvasten en weer een paar dagen opbouwen! Tijdens onze 3 Sapdagen drinken we ’s morgens een glas warm water met een Shot! Verdeeld over de dag drinken we 6 Juices en 3 Health Shots en in de avond een geslowjuicede groentesoep!

En we Detoxen samen, want Roger doet mee! Vorig jaar hebben we samen een milde Detox gedaan, waarbij we ’s avonds een salade of maaltijdsoep aten maar 3 dagen volledig Sapvasten heeft hij nog niet eerder gedaan…..dus Let’s do this!

Verderop lees je hoe het ons vergaan is….

 

WAAROM DETOXEN?

Een Detox Sapkuur is eigenlijk een soort Reset voor je hele lichaam. Je lichaam moet elke dag ontzettend hard werken om alles wat je eet en drinkt te verwerken en ’s nachts, wanneer je slaapt, hersteld je lichaam. Maar nu geef je je lichaam dus de kans om langer te herstellen en te ‘reinigen’.

De belangrijkste redenen om een Detox toe doen:

  • Afvalstoffen kwijtraken
  • Meer energie krijgen
  • Een mooiere huid krijgen
  • Beter slapen
  • Gezonde leefstijl een boost geven
  • Afvallen

 

HOE GAAT HET IN Z’N WERK?

De 3-daagse Detox die wij hebben gevolgd is een kortdurende, intensieve reiniging waarbij je alleen Groentesap, Slowjuice soepen en Health Shots drinkt! Voor het beste resultaat is het goed om rekening te houden met een week voorbereidingstijd. Zo kan je lichaam zich tijdens de Detox maximaal richten op het opruimen van afvalstoffen.

Je ontvangt van Frecious via de mail een uitgebreid schema over je Detox, samen met een handige uitleg over je 3-daagse kuur. Er staat onder andere in wanneer je je Groentesap, Soep of Health Shot moet nemen.

Ongeveer een week van tevoren ga je al afbouwen met onder andere frisdrank, zoutjes, gebak, frituur, alcohol en eten uit pakjes en zakjes. 5 dagen van tevoren laat je ook je koffie staan en eet je geen rood vlees, witmeelproducten en zoetigheid meer. 3 dagen van tevoren stop je met het eten van tarwebrood, koeienzuivel en pasta.

Een Detox begin je dus niet gewoon morgen…. Je bouwt eerst een paar dagen af en eet en drinkt deze dagen dus zo ‘clean’ mogelijk. Wij drinken geen koffie en vlees, vis en zuivel eten wij sowieso niet dus dat is een Win! Ook alcohol laat je staan….ok!

Tijdens de opbouwdagen mag je langzaam aan weer verse groenten en fruit, peulvruchten en soep eten en daarna ga je weer koolhydraten toevoegen aan je maaltijden. Kijk hoe je lichaam reageert op hetgeen wat je eet. Word je bijvoorbeeld heel snel moe na een maaltijd? Dan is deze niet goed voor je geweest. Je eet namelijk om energie te krijgen, niet om er moe van te worden. Opgeblazen gevoel na een maaltijd? Of krijg je juist meer trek erdoor? Kies dan voedsel waar je energie van krijgt en waar je je goed door voelt.

 

ONZE AFBOUW-DAGEN

 

appel cake.jpg

 

Tijdens onze afbouw-dagen dronken we ’s morgens een Smoothie of aten we een stuk Healthy Appelcake. ’s Middags aten we een salade, soepje of een groente-wrap. En ’s avonds aten we een lekkere Nasi van Bloemkoolrijst of Groentesoep met Vegan gehaktballetjes! De bevroren Juices worden op het afgesproken tijdstip (ook ’s avonds, heel fijn!) thuis bezorgd, dus je kunt alles zo in de vriezer bewaren.

 

groentesoep.jpg

 

Door deze dagen al lichter en gezonder te eten voelen we ons al fijner en positiever en hebben we echt zin om te gaan Sapvasten! 24 uur voor het begin van de Detox halen we alle Juices en Health Shots voor de dag erop uit de vriezer zodat deze de tijd hebben om te ontdooien.

 

DAG 1

Het schema geeft dus precies aan welke Juices en Shots je op een bepaalde tijd moet drinken….echt ideaal. Je drinkt om de 1,5 tot 2 uur een Juice en dat is best vaak, de tijd vliegt voorbij en voor je het weet mag je alweer een Juice! Roger moet deze avond Volleyballen en dat gaat goed, energie genoeg! Ik fiets 15 km van en naar werk en ook ik heb energie genoeg! Heb ’s middags een half uurtje Yoga gedaan, extra fijn nu! Dag 1 ging dan ook prima, we hebben allebei geen honger gehad, dus op naar dag 2!

 

cheers

 

DAG 2

Opstaan en ok….ik was wat licht in m’n hoofd, dus even rustig aan doen. We drinken een Health Shot en een 0,5 liter water en ik ga even douchen. Ik heb een afspraak in de stad en ik merk dat ik gedurende de dag meer en meer energie krijg. Ik ga ’s avonds met vriendinnetje lekker een uurtje naar Yoga en ik voel me fijn en heel erg ontspannen! En energiek….wauw! Ik kan me herinneren dat ik bij vorige Detox-kuren echt een paar dagen slap en futloos was en pas na de Detox energieker werd maar ik voel me nu gelijk super! Roger komt uit z’n werk en is ook helemaal ok! Fijn! De Juices en Shots voor morgen zijn weer uit de vriezer gehaald dus kom maar op Dag 3!

 

dag 2.jpg

 

DAG 3

Alweer de laatste Sapdag en echt….wat is het snel gegaan! We hebben weinig tot eigenlijk geen honger gehad, de Sapjes zijn lekker, de Shotjes zijn wat heftig (hallo Gember-shot!) maar oh zo gezond! En we slapen ontzettend goed! We hebben bedacht wat we morgen weer willen gaan eten en de boodschappen zijn gehaald. Morgenvroeg maken we een lekkere Smoothie met onder andere Ananas, we Loooove Ananas! Morgenmiddag eten we een komkommersalade met Avocadodressing en ’s avonds ga ik een heldere Uiensoep met Tofu maken! Lekker! Deze 3e avond merken we dat we beide toch wat moe zijn en wat lager in de energie zitten, de gedachten aan de salade en de Uiensoep van morgen blijft in ons hoofd rond dwalen….we hebben zin om weer wat te eten en te kauwen! We gaan vroeg naar bed zodat het snel weer ochtend is haha!

 

laatste dag.jpg

 

OPBOUW-DAGEN

We drinken tijdens de opbouwdagen ’s morgens meestal een Smoothie, ik maak weer een keer Havermout en maak een lekkere Maaltijdsalade en Soep! Na de Detox heb je 5 Health Shots over, deze zijn bedoeld voor de opbouw naar je normale voedingspatroon, dus deze drinken we op en ja….we voelen ons goed! Echt goed! We hebben energie, voelen ons lichter (ja, er zijn wel wat kilo’tjes af en Roger wil deze er graag afhouden hihi) en we slapen goed. Ennnn….ik heb dit keer ook geen hoofdpijn gehad tijdens de Detox, wat ook erg fijn is!

 

soep met tofu.jpg

 

Wil jij nou ook een keer Detoxen? Kijk eens op de site van Frecious

Je vindt hier de verschillende Detox-programma’s die zij aanbieden en heel veel extra en fijne informatie over wat een Detox voor je doet!

 

Dank je wel Frecious….we voelen ons echt super!

 

 

 

Advertenties

POMPOEN + JACKFRUIT = 🧡

Gevulde Pompoen.jpg

 

Ken jij deze geweldige vlees- en visvervanger van Upton’s Naturals al?

Jackfruit! Ik vind het superlekker! Jackfruit is Fruit maar heeft een vlezige structuur en is heerlijk met Rijst of Pasta of door een Salade! En als vulling voor gevulde Pompoen! Jackruit is te koop bij AH in het bewuste voeding schap, AH.nl, Marqt en via Food2Love.nl.

En wat ideaal is….het is ongekoeld lang houdbaar, dus er staat hier een voorraadje in de kast!

Ik maakte deze gevulde Pompoen met een vulling van onder andere Jackfruit, Quinoa en Kikkererwten, superlekker op deze Herfstige dagen!

 

INGREDIENTEN VOOR 2 PERSONEN

  • 1 flespompoen
  • 1 doosje Jackfruit van Upton’s Naturals (ik had de Thai Curry smaak)
  • 200 gram spinazie
  • 1 blik kikkererwten
  • 100 gram quinoa
  • 1 ui
  • 2 knoflooktenen
  • 1 groentebouillonblokje
  • peper naar smaak
  • zout naar smaak
  • komijnpoeder naar smaak
  • olijfolie

 

BEREIDING

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Halveer de flespompoen in de lengte en verwijder met een lepel de draden en pitten. Besprenkel de pompoen met wat olijfolie en rooster met de snijkant naar beneden ongeveer 35-40 minuten in het midden van de oven, totdat het vruchtvlees zacht is.

Kook water met een bouillonblokje in een pan voor de quinoa en bereid deze volgens de beschrijving op de verpakking.

Snijd ondertussen de ui en knoflooktenen fijn. Spoel de kikkererwten af onder de kraan en laat uitlekken.

Verhit wat olijfolie in een wok en fruit de ui en knoflook licht aan. Voeg het Jackfruit, de kikkererwten en kruiden toe en verwarm alles een paar minuten op middelhoog vuur. Voeg vervolgens de spinazie in delen toe en laat slinken. Als de quinoa klaar is voeg je deze ook toe en meng je alles goed door elkaar.

Haal de pompoen uit de oven en draai de helften om. Schraap met een lepel het vruchtvlees uit de pompoen. Verdeel de Jackfruit vulling over de 2 pompoen helften. Zet de gevulde pompoen terug in de oven voor nog zo’n 20-25 minuten, dit is per oven verschillend dus houd goed in de gaten.

Tip: Je kunt het achtergebleven vruchtvlees van de pompoen ook door de vulling scheppen of je eet deze de volgende dag, bijvoorbeeld als pompoenpuree.

EET SMAKELIJK! 

 

 

 

VEGAN BLOGS AWARD 2018

Awards_banner_2[1].png

 

MrKortingscode.nl organiseerde vorig jaar De Vegan Blogs Award 2017 en dit was een groot succes! Dus dit jaar een nieuwe Vegan Blogs Award!

Zij vinden het belangrijk en nuttig dat blogs over een Vegan Lifestyle bestaan, dat informatie en lekkere recepten gedeeld worden en daarom zijn ze ook dit jaar weer op zoek naar de meest nuttige Vegan blogs. En ik ben genomineerd….hoe leuk is dat?

Stem jij ook op Food Health and Happiness? Klik op de link hieronder en stem op mij!

https://mrkortingscode.nl/awards/vegan-blogs-award-2018/

 

De stemming sluit op 20 Januari 2019….

DANK JE WEL!!

ANOTHER ROUND OF THESE PUMPKIN PANCAKES PLEASE

pumpkin pancakes.jpg

 

PUMPKIN PANCAKES….als er één gerecht is wat echt ‘Herfst’ uitstraalt dan zijn dat wel deze Pumpkin Pancakes! Superlekker om in de Herfstvakantie te bakken als je nét even een uurtje langer kunt blijven liggen en de dag rustig aan kunt beginnen….

 

INGREDIENTEN VOOR 10 KLEINE PANNENKOEKEN

  • 200 gram oranje bio pompoen (in blokjes gesneden)
  • 100 gram speltmeel
  • 100 gram havermout
  • 400 milliliter amandelmelk
  • 2 eetlepels chiazaad
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 1 theelepel pumpkin spice kruiden (of kaneel)
  • snuf zout

TOPPING

  • 1 appel
  • handje pecannoten
  • 1theelepel kaneel
  • agavesiroop

EXTRA

  • kokosolie

 

 

AAN DE SLAG

Kook in een pan met water de pompoenblokjes in ongeveer 10 minuten gaar.

Mix dan alle ingrediënten voor de pannenkoeken in de keukenmachine tot je een pannenkoekbeslag hebt. Mocht het beslag te dik zijn, voeg dan nog wat amandelmelk of een scheutje water toe.

Verhit kokosolie in een koekenpan en bakken maar! Net zolang tot het beslag op is.

Ondertussen snijd je de appel in kleine blokjes en meng je deze met het kaneel.

Maak een mooie stapel van de pannenkoeken, verdeel de appel en de pecannoten erover en schenk er lekker wat agavesiroop overheen….HEERLIJK!

 

SOOO FINE….

 

Jaaaah….fijn zijn deze Vegan SoChickenSticks van SoFine The Friendly Food zeker! In combinatie met Tagliatelle met Groene Asperges en Avocadosaus….héél erg lekker!

Donderdag is het Dierendag en die dopen we om tot #EetGeenDierendag! Doe jij mee? Door met z’n allen deze dag geen dieren te eten redden we 500.000 dieren! Ok!

SoFine The Friendly Food maakt de wereld een stukje mooier met alle lekkere Burgers, Tofu, Vleesvervangers zoals Hachee of een Wienerschnitzel en zelfs Visvervangers….hoe geweldig is dat?! En dat allemaal helemaal Plantaardig! Ik ben FAN!

 

The Friendly Food….Vriendelijk! Maar wat houdt dat nu precies in?

“Alles wat je doet, heeft gevolgen. Dit geldt ook voor je voedselkeuzes. Dat wat je eet, heeft niet alleen invloed op hoe blij je wordt (bijvoorbeeld als je iets heel lekkers eet), maar ook op hoe je lijf werkt en hoe gezond de aardbol blijft. Best ingewikkeld allemaal! Nu is er een makkelijke stelregel die je helpt om betere keuzes te maken die vriendelijk zijn voor je gezondheid, de dieren én deze planeet: eet vaker plantaardig!

Waarom is plantaardig eten vriendelijk eten?

We horen je denken: Plantaardig? Vriendelijk? Wat heeft dat nou met elkaar te maken? Nou, van plantaardig eten slaat je groene hart zeker drie keer zo snel. Voor het produceren van plantaardig eten is er namelijk maar een fractie van de grondstoffen nodig in vergelijking met de productie van niet-plantaardig eten. Je kunt je voorstellen dat onze overvraagde Moeder Aarde opgelucht ademhaalt. Daarnaast is vaker kiezen voor plantaardig eten ook nog goed voor je lijf. Dat vinden wij niet alleen, ook de Nederlandse Gezondheidsraad brengt dit advies uit.

Maar er is meer….

Natuurlijk zijn er meer bedrijven plantaardig eten maken, maar waarom is SoFine nou The Friendly Food? Vriendelijk houdt bij SoFine niet op bij plantaardig, het gaat veel verder dan dat. We zetten een aantal vriendelijke praktijken op een rijtje zodat je een beeld krijgt:

  • We gebruiken alléén biologische sojabonen, zodat we absoluut zeker zijn dat er geen oerwoud ten onder gaat aan onze super smakelijke burgers.
  • We passen onze recepten aan op de nieuwste adviezen van het Voedingscentrum, omdat we je willen verwennen met een lekker, maar ook een gezond product.
  • We ontwerpen onze producten op een manier dat je altijd binnen een half uur aan tafel kan.
  • We werken met de allerbeste ingrediënten, maar zorgen er ook voor dat onze producten betaalbaar blijven.
  • We inspireren je met eenvoudige en snelle recepten, zodat je lekker en verantwoord kunt eten als je het echt niet meer weet.
  • We gaan een keer per jaar met z’n alleen een dag vrijwilligerswerk doen.”

 

Dit is toch super!! Deze SoChickenSticks zijn dus 100% plantaardig maar hebben de bite en de smaak van kip, in een krokant jasje, yumm!

Ok….en nu? De SoChickenSticks zijn te koop bij Jumbo (ze liggen in het vega schap) en het recept van mijn Tagliatelle met Groene Asperges, Avocadosaus EN SoChickenSticks hoef je alleen maar te volgen dus dan weet jij wat je donderdag gaat eten!

 

IMG_2777[1].jpg

 

INGREDIENTEN VOOR 2 PERSONEN

  • 1 doosje SoChickenSticks (Jumbo Supermarkt)
  • 160 gram tagliatelle
  • 100 gram aspergetips
  • 1 avocado
  • sap van een 1/2 citroen
  • 1 ui
  • 2 knoflooktenen
  • handje pijnboompitjes
  • peper
  • olijfolie

 

BEREIDING

Kook in een ruime pan water voor de tagliatelle. Bereid de tagliatelle volgens de beschrijving op de verpakking. Snipper de ui en snijd de knoflook fijn.

Verhit een koekenpan zonder olie en rooster de pijnboompitjes tot ze goudbruin gekleurd zijn. Haal uit de pan en bewaar apart.

Voeg een scheutje olijfolie toe aan de koekenpan en fruit de ui en knoflook 2 minuten. Voeg dan de aspergetips en wat peper naar smaak toe en bak deze op middelhoog vuur ongeveer 4 minuten mee.

Bak de SoChickenSticks in een beetje olijfolie in een andere pan rondom bruin.

Ondertussen snijd je de avocado doormidden, verwijder de pit en meng (in een keukenmachine) de avocado samen met het citroensap en wat peper tot je een romige saus hebt.

Meng de avocadosaus door de tagliatelle en voeg dan ook de aspergetips toe, meng alles goed door elkaar.

Verdeel de tagliatelle over 2 borden, voeg de SoChickenSticks toe en maak af met de pijnboompitjes en EET SMAKELIJK!

 

 

 

BOHO-TIFFIN + WINACTIE

bohotiffin.jpg

FAN FAN FAN….dat ben ik van de mooie lunchboxen van Boho-Tiffin !!

Tiffin….ook wel Dabba of Rantang genoemd, ontbreekt in geen enkele Indiase keuken en is al eeuwenlang onderdeel van de Indiase eetcultuur. Tiffin betekent letterlijk tweede ontbijt of lunch. De Tiffins zijn gemaakt van duurzaam roestvrijstaal en zijn handgemaakt, net als de Netbag en Hanger.

Mijn Boho-Tiffin en ik zijn nu een week samen op stap geweest en ik ben dr zó blij mee!! Salade….Bananenbrood en Fruit….alles in aparte bakjes en toch alles bij elkaar….Ideaal! Je ziet steeds meer dat de boterham met pindakaas of hummus plaats maakt voor een lekkere verse salade of groenten wrap. En een plakje homemade bananenbrood of een paar havermoutkoekjes voor tussendoor moeten ook mee….stukje fruit erbij! En dat gaat nu dus niet meer in plastic bakjes of zakjes mee, maar allemaal in de Tiffin!

Ik nam mijn Tiffin mee naar het werk gevuld met 2 tussendoortjes en mijn lunch maar hoe leuk is het om straks als het zonnetje weer schijnt en de temperatuur de 20 graden weer aantikt, de Tiffin mee te nemen naar het Park? Kleedje op het gras, flesje wijn erbij en je Tiffin gevuld met lekkere hapjes. Of naar het Strand? De Camping?

Buiten het feit dat de Tiffins dus makkelijk zijn, zien ze er ook zó mooi uit! Ik vind dit design, de Lotus, ontzettend mooi!! Maar er zijn meerdere hele mooie gekleurde designs….vogels, bloemen of kies je toch voor de panterprint….You name it! Je kunt zelf bepalen welke maat en design jij het mooist vindt. Ennnn….je kiest er ook een matching Netbag bij plus Hanger. Er zijn nu ook Vegan Hangers verkrijgbaar! (Love-It!)

Ben jij net als ik In Loooove met de mooie lunchboxen van Boho-Tiffin? Dan heb ik iets héél erg leuks!! Ik mag namelijk een Boho-Tiffin naar keuze weggeven!!

 

WINACTIE

Ik mag iemand dus heel erg blij gaan maken met een Boho-Tiffin naar keuze inclusief Netbag en Hanger!

Hoe doe je mee?

  • Volg Boho-Tiffin en Food Health and Happiness op Instagram
  • Voor een dubbele winkans volg je Boho-Tiffin en Food Health and Happiness ook op Facebook
  • Tag op Instagram en/ of Facebook 2 vriend(inn)en en laat weten wat jij mee zou nemen in de Tiffin, maar je mag natuurlijk ook onder dit bericht laten weten dat je meedoet
  • De winnaar wordt dinsdag 3 april bekend gemaakt….

 

HEEL VEEL SUCCES!

 

 

bohotiffingevuld

YUMMYGUMS MULTI PLUS + KORTINGSCODE

l

yummygums

 

YUMMYGUMS! Ken jij ze al?

Yummygums Multi Plus zijn gezonde Vitaminesnoepjes! Ik hoor je denken….snoepjes? Ze smaken echt als snoepjes, een soort winegums, maar zitten boordevol alle dagelijkse Vitamines die je nodig hebt! Het is een multivitamine + B12 + D3 + Omega-3, dus alles in één! 

Je neemt 4 Yummygums per dag en je moet echt je best doen om er niet meer te nemen omdat ze zó lekker zijn! Ik neem er 2 bij het ontbijt, 1 bij de lunch en 1 bij het avondeten, zo krijg je gedurende de gehele dag je Vitamines binnen….fijn!

De Yummygums zijn helemaal natuurlijk, Vegan en gluten-vrij. Omdat ik zelf plantaardig eet, krijg ik bepaalde Vitamines (bijvoorbeeld B12) niet binnen. Door 4 Yummygums per dag te nemen wel. En omdat ik geen groot fan ben van het slikken van tabletten of capsules is dit voor mij echt ideaal!

Ben jij benieuwd naar deze Yummygums? Dan heb ik wat leuks voor je! Met de code FOODHEALTHANDHAPPINESS ontvang je namelijk 25% korting op jouw Yummygums Multi Plus. Hoe leuk is dat? Met deze code krijg je 25% korting op de eerste pot of eerste maand van een abonnement. Want een abonnement is ook mogelijk! Jeej! De Yummygums worden dan maandelijks gratis bij je thuis bezorgd. Zo heb je altijd je Vitaminegums in huis en je profiteert van extra voordeel.

Bestellen? Check Yummygums.com en voer de Kortingscode in bij je bestelling!