Cactuswater-Smoothiebowl

cactuswater.jpg

 

Cactuswater….voor mij een nieuw drankje, dus extra leuk om deze te mogen testen! Cactuswater van Waterworks is 100% natuurlijk en biologisch….klinkt goed toch? En die verpakking….leuk!

Dit drankje wordt gemaakt van de cactusvrucht en is gemixt met cranberry sap en No Added Sugar!

Toen ik het drankje inschonk verwachtte ik een neutraal kleurig drankje, niets was minder waar, Cactuswater heeft een bruinige kleur. Het drankje is lekker om zo te drinken maar nog lekkerder is om er een Smoothiebowl van te maken!

Een voedzame Smoothiebowl met spinazie, lijnzaad en hennepzaadjes.

 

Ingrediënten

  • 1/2 ananas
  • handje spinazie
  • 1 banaan
  • 1 flesje cactuswater
  • 1 eetlepel lijnzaad
  • 1 eetlepel havermout
  • 1 eetlepels hennepzaadjes
  • 1 eetlepel kokosrasp

 

Mix alle ingrediënten (behalve de hennepzaadjes en kokosrasp) in een blender tot een gladde Smoothie. Schenk in een kom en verdeel de hennepzaadjes en kokosrasp er overheen.

Geniet van je Cactuswater-Smoothiebowl!

 

Advertenties

Xavies’ Granovie

xavies granovie.jpg

 

Dat is gek ben op lekkere ontbijtjes dat moge duidelijk zijn haha! En dat is gek ben op ontbijtjes met Granola ook! Ik maak Granola eigenlijk altijd zelf omdat ik het dan toch het lekkerst vind, zo lekker knapperig EN er zitten dan alleen maar pure ingrediënten in MAAR….voor Xavies’ Granovie   maak ik absoluut een uitzondering!

Ik kreeg van Xavie, oprichtster en bedenkster van deze lekkere Granola’s, 2 zakjes Granola opgestuurd. Xavie: “Een goed ontbijt is het beste begin van de dag. XAVIES’ GRANOVIE is zeer voedzaam. Zo start je de dag gezond en energiek”. Klinkt goed toch?  De Granola van Xavie zit vol met noten, haver- en speltvlokken en zaden en is vezelrijk zodat je een voedzaam ontbijtje hebt en er even tegenaan kunt!

De smaken waarvan ik mocht genieten zijn Kokos-Kaneel en Double-Chocolate en wat zijn ze lekker! Alsof ze rechtstreeks uit de oven komen, knapperig, vers en heel erg goed van smaak.

 

xavies granovie franola

 

KOKOS-KANEEL

De 1e smaak is Kokos-Kaneel. Ik ben gek op Kokos en Kaneel. Zeker tijdens dit soort herfstachtige dagen. Deze combinatie doet mij denken aan een lekker warm dessert, zoals appeltaart, yumm! Ik moet uit kijken dat in niet constant even een handje uit de zak ga pakken hihi.

De ingrediënten van deze Granola:

  • havervlokken
  • pitten en zaden (lijnzaad, zonnebloempitten, pompoenpitten, sesamzaad)
  • speltvlokken
  • agavesiroop
  • kokos 10%
  • half-volle rijst
  • quinoa
  • ruwe rietsuiker
  • kaneel 0,2%

 

DOUBLE-CHOCOLATE

Tja Chocolade….wie wil dat nou niet in zijn ontbijtje? En deze Granola is extra lekker door de stukjes Chocolade en noten. Een goed begin van je dag. Wat vers fruit erbij, heerlijk!

De ingrediënten van deze Granola:

  • havervlokken
  • speltvlokken
  • donkere chocolade 12%
  • noten 10% (amandelen, hazelnoten, walnoten)
  • kokos
  • agavesiroop
  • cacaobonen 5%
  • cacaopoeder 5%
  • sesamzaad
  • lijnzaad

 

Neem eens een kijkje op de site van Xavies’ Granovie voor de andere smaken, zoals Amandel-Abrikoos of Nuts-Seeds….

 

 

 

 

‘Scrambled Eggs’ Vegan Style

vegan scrambled eggs.jpg

 

Hoe langer is plantaardig eet hoe meer ik lekkere gerechten en ideeën tegenkom….zoals deze ‘Scrambled Eggs’ Vegan Style!

Alles wat je nodig hebt is tofu, wat lekkere kruiden, uitje en knoflook en klaar is je plantaardige eitje! Zo lekker! Ik heb er nog wat spinazie en tomaat doorheen gedaan….goede lunch hoor!

Knijp zoveel mogelijk vocht uit de tofu en bak dan aan in wat olijfolie. Meng er wat kruiden doorheen welke je lekker vindt, denk aan kurkuma, paprika, chilipoeder, peper etc. Snipper er een uitje doorheen en 2 teentjes knoflook. Voeg dan wat spinazie en een tomaat toe….bosuitje eroverheen en klaar! Heerlijk op een verse bruine boterham!

 

CHOCOLATE HEART FOR BREAKFAST + KORTINGSCODE

loving earth.jpg

 

Een Chocolade hart in mijn ontbijt….mijn dag kan niet meer stuk!

Kennen jullie de Chocolade van Loving Earth al? Deze super lekkere Chocola komt uit Australië! Loving Earth staat voor Gezond-Duurzaam-Fair! Loving Earth houdt van de planeet en van Chocola….ik ook!

Ik heb diverse smaken mogen proeven en ze zijn lekker! Wil jij deze Chocolade nou ook graag proberen? Dat kan!

Je krijgt nu 10% korting op een bestelling met de code FOODHEALTHANDHAPPINESS

 

Jeej….snel naar de website: Loving Earth

Chia Pudding met Fruit en Noten

chia pudding

 

Chia Pudding! Alleen omdat het er al zo gaaf uitziet moest ik dit proberen….

Wil je nou ook een keer een bijzonder ontbijtje op tafel zetten? Gewoon op donderdag? Maak dan deze Chia Pudding een keer! Heel makkelijk ’s avonds te maken en ’s morgens geniet je van je zelfgemaakte Pudding!

Varianten zijn er genoeg, ik koos voor een frisse smaak met citroen en vanille, dit is een winnaar!

 

Wat heb je nodig voor 2 personen:

  • 300 milliliter cashewmelk (bijvoorbeeld van Alpro)
  • 4 eetlepels chiazaadjes
  • rasp van 1/2 citroen
  • 1 theelepel citroensap
  • 1 theelepel vanille extract
  • 2 eetlepels kokosrasp
  • handje frambozen en blauwe bessen
  • pistachenoten

 

How to:

Meng in een een weckpot de cashewmelk, kokosrasp, citroenrasp, citroensap en vanille extract goed door elkaar.

Meng dan de chiazaadjes erdoor en zet de weckpot in de koelkast.
Laat voor een nachtje staan zodat de chiazaadjes alle cashewmelk goed kunnen opnemen en er een echte pudding ontstaat.
Je kunt tussendoor even een paar keer roeren zodat er geen klonten vormen in de pudding.
Haal ’s morgens uit de koelkast en top af met de frambozen, blauwe bessen en de pistachenoten.
Geniet van je ontbijtje!

Winactie: Pancakeparty met BioToday

FullSizeRender[1]

 

 

Ik hou zó ontzettend van Pannenkoeken! In verschillende smaken met lekker veel fruit on top! Yumm!

In samenwerking met BioToday mag ik 3x een pannenkoekpakket (bestaande uit de smaken wortel, rode biet, matcha en spinazie) weggeven!

 

Dus ben jij ook zo gek op pannenkoeken? Meedoen doe je zo:

*Volg BioToday en Food Health and Happiness op Instagram

en/ of Facebook BioToday en Food Health and Happiness

 

*Tag daar 2 vriend(inn)en die ook gek zijn op pannenkoeken!

 

De winnaar wordt 18 juli bekend gemaakt!

 

SUCCES!!

MATCHA SMOOTHIEBOWL

matcha smoothiebowl

 

M A T C H A. S M O O T H I E B O W L.


Een tijdje geleden won ik de Power Matcha mix van Your Superfoods, leuk!


Na de Matcha BlissBalls en de Matcha Icecream moest ik natuurlijk ook een lekkere Matcha Smoothiebowl maken….Because Smoothiebowls!!


Ingrediënten: 1 ananas + 1 banaan + flinke scheut rijstmelk + handje spinazie + 1 eetlepel Matcha!

Afgetopt met wat kokos, pistache noten en gevriesdroogde aardbeien van Nada Nothing Added


Prima lunch dacht ik….