Kerstdiner: Bananenijs met Rood Fruit en Rozenblaadjes

IMG_8651[1].jpg

 

Homemade Bananenijs….ik ben dr gek op! Standaard ligt er hier een tros bananen in plakjes in de vriezer zodat ik altijd Bananenijs kan maken als ik er zin in heb!

Ons Kerst Dessert is dan ook gemaakt van heerlijk romig Bananenijs met Matcha! Dit zorgt voor een mooie groene Kerstkleur…. Samen met de Frambozen, Granaatappelpitjes en Kokoschips ziet dit er zó feestelijk uit en het is een super lekkere combinatie! De Rozenblaadjes en Eetbare Bloemen maken het helemaal af!

 

Ingrediënten voor 4 personen

  • 6 bananen
  • 2 handjes frambozen
  • 1 granaatappel
  • handje kokoschips
  • 1 eetlepel matcha poeder
  • rozenblaadjes (optioneel)
  • eetbare bloemen (optioneel)

 

Hoe maak ik dit Kerst Dessert

Snijd de bananen in plakjes en zet in de vriezer voor een paar uurtjes. Wanneer de bananen bevroren zijn haal je ze eruit. Doe ze in de keukenmachine en maal, samen met de matcha poeder, net zolang tot er ijs ontstaat. Dit duurt eventjes.

Ondertussen sla je de granaatappelpitjes met een pollepel uit de granaatappel.

Wanneer je lekker romig ijs hebt verdeel je het ijs over 4 bakjes. Hier overheen verdeel je de frambozen, de granaatappelpitjes en kokoschips. Top af met wat mooie eetbare bloemen en rozenblaadjes.

 

Njoyyyy and A Merry Xmas To You!

 

 

 

Advertenties

Choco-Oreo-IJsTaart….Ja Echt Waar!

choco oreo ijstaart.jpg

 

Chocolade….Oreokoekjes….IJs! En dat allemaal samen in een IJstaart….homemade!

Dit wil je haha….maar dan écht! Van de week deze IJstaart gemaakt met de Chocolade van Delicata en dit is lékker! En ohhhh….hij is hier gewoon….nu….al….op!

Leuk idee voor het toetje vanavond?

 

Ingrediënten

  • 1 reep Chocolade
  • 1,5 liter Vegan Vanille IJs
  • 3 rollen Oreokoekjes
  • 60 gram plantaardige boter

 

Maken is heel simpel

Laat het IJs ongeveer 20 minuten buiten de vriezer zacht worden.

Maal 1,5 rol Oreokoekjes in de keukenmachine tot het volledig kruim geworden is.

Smelt de boter in een pannetje en voeg het Oreo kruim toe, meng goed door elkaar. Verdeel dit over de bodem van een springvorm (doorsnede 18-20 cm) en druk goed aan met de bolle kant van een lepel.

Breek de overige 1,5 rol Oreokoekjes in kleine stukjes. Ook de Chocolade breek je in kleine stukjes. Houd een klein stukje Chocolade achter.

Zodra het IJs zacht is, meng je de stukjes Oreo en Chocolade door het IJs heen tot alles één geheel is. Dit stort je op de bodem en druk goed aan.

Het achter gehouden stukje Chocolade smelt je en verdeel je over de IJstaart heen.

Zet een paar uurtjes in de vriezer ennnn….Yumm genieten!!