OVERHEERLIJKE ABSOLUUT ONGEZONDE PEPERNOTEN FUDGE

pepernoten fudge

 

Ohh met maar 3 ingrediënten geniet je van deze overheerlijke Pepernoten Fudge!

Het is bijna Sinterklaas en of je dit nou uitgebreid viert met kado’tjes of er helemaal niets aan doet, al die lekkernijen zijn toch wel heerlijk!

Van Pepernoten tot aan gevulde Speculaas en van lekkere Chocolade tot aan een Amandelstaaf. Die Amandelstaaf wil ik eigenlijk ook nog eens maken (Ja staat op mn lijstje voor volgend jaar) maar voor nu heb ik dit heerlijke recept voor je: Pepernoten Fudge! Of eigenlijk Kruidnoten Fudge, maar ik noem Kruidnoten altijd Pepernoten hihi….

 

INGREDIENTEN 

  • 250 gram vegan chocolade
  • 1 blikje gecondenseerde kokosmelk (Nature’s Charm bij Jumbo)
  • 2 handjes pepernoten

 

AAN DE SLAG

Bekleed een laag schaaltje (ongeveer 15×15 cm) met bakpapier.

Verwarm een pannetje op laag vuur, breek de chocolade in kleine stukjes en laat de chocolade smelten. Voeg de gecondenseerde kokosmelk toe en meng goed.

Als het goed gemengd is giet je het mengsel in het schaaltje. Verkruimel de pepernoten, ik doe dit meestal met een deegroller en verdeel over de Fudge.

Laat een uurtje buiten de koelkast afkoelen en zet de Fudge daarna in de koelkast om helemaal uit te harden.

Haal uit de koelkast, snijd in stukjes en GENIET!

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s