PAAS-RECEPT: GEVULDE NO-EGG OMELET

no egg omelet.jpg

 

Een Omelet mensen….een Omelet! En wel een Vegan Omelet! Dit is toch geweldig?

Ik maakte deze Omelet met de Vegan Easy Egg van Bonvita en vulde de Omelet met lekkere groenten! Lekker voor op de Ontbijt- of Brunch tafel met Pasen!

 

INGREDIENTEN VOOR 1 OMELET

  • 50 gram Vegan Easy Egg
  • 240 milliliter water
  • olijfolie
  • 1/2 avocado
  • handje taugé
  • 1 bosui
  • rode peper naar smaak
  • 1 teentje knoflook
  • zwart sesamzaad
  • koriander naar smaak

 

HOE MAAK JE DEZE GEVULDE OMELET

Meng in een kom de Easy Egg en het water tot een egaal mengsel. Verhit wat olijfolie in een koekenpan en bak de omelet aan beide kanten lichtbruin.

Snijd de knoflook en rode peper fijn en bak de taugé, knoflook en rode peper een paar minuutjes licht aan.

Snijd de avocado in plakken en de bosui in ringetjes.

Leg de Omelet op een bord en vul met de groenten. Maak af met wat sesamzaadjes en….

EET SMAKELIJK EN HAPPY EASTER!

 

 

 

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s