JAVAANSE VEGAN KETJAP KIPSCHNITZEL MET BLOEMKOOLRIJST

javaanse ketjap kipschnitzel.jpg

 

Dit recept van Surinaams Eten.nl is echt zo ontzettend lekker!

Vegan Kipschnitzels van Vivera, Bloemkoolrijst en Surinaams Zuurgoed zijn de basis-ingrediënten. Door de Bloemkoolrijst een lekkere lichte maaltijd en met 20 minuten kun je aan tafel! Easy maar heer-lijk!

 

INGREDIENTEN

  • 2 Vegan kipschnitzels
  • 2 uien
  • 2 knoflooktenen
  • 1 madam jeanette peper
  • 1 eetlepel bami trafasie van Faja Lobi
  • 1 eetlepel tomatenpuree
  • 1 tomaat
  • 100 milliliter water
  • 2 takjes selderij
  • olijfolie
  • 1 potje Surinaams zuurgoed
  • 1 pak bloemkoolrijst

 

BEREIDING 

Verhit een scheutje olijfolie in een koekenpan en bak de kipschnitzels hierin lichtbruin. Laat de schnitzels even afkoelen en snijd daarna in blokjes.

Snipper de uien en snijd de knoflook fijn. Fruit de ui en knoflook licht aan in de achtergebleven olijfolie in de koekenpan. Voeg de madam jeanette peper (in z’n geheel), de bami trafasie en tomatenpuree toe en roer goed door.

Voeg de stukjes kipschnitzel toe en schep om. Voeg het water toe aan de pan en laat 7 minuten sudderen.

Ondertussen bak (of kook) je de bloemkoolrijst volgens de beschrijving op de verpaking.

Snijd de selderij en de tomaat klein en voeg op het laatst toe aan de pan met kipschnitzels.

Verdeel de bloemkoolrijst en kipschnitzel-stukjes over 2 borden en serveer met het Surinaams Zuurgoed!

EET SMAKELIJK!

 

 

2 gedachtes over “JAVAANSE VEGAN KETJAP KIPSCHNITZEL MET BLOEMKOOLRIJST

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s