HANDS OFF MY VEGAN LIONS

healthy lions.jpg

 

LIONS….ik zag ze laatst liggen in de supermarkt en kreeg allerlei Flashbacks aan vroeger! Lions waren mijn favoriet….én Snickers! Vegan Snickers heb ik al eens zelf gemaakt maar Vegan Lions nog niet….

Ik kreeg van Hands Of My Chocolate een aantal heerlijke Chocoladerepen opgestuurd dus hoppa de keuken in en binnen 10 minuten waren ze klaar! Alleen nog even een uurtje geduld hebben totdat ze in de koelkast uitgehard zijn….

 

INGREDIENTEN

4 rijstwafels
40 gram havermout
40 gram hazelnoten (in kleine stukjes gehakt)
4 eetlepels pindakaas
2 eetlepels agavesiroop
50 gram pure chocolade Seriously Dark van Hands off my Chocolate

 

BEREIDING

Doe de agavesiroop en de pindakaas in een schaaltje en zet voor ongeveer 30 seconden in de magnetron. Verkruimel de rijstwafels in een kom en doe hier de havermout en hazelnoten bij. Schep het pindakaas/ agavesiroop mengsel erdoor.

Smelt de chocolade au bain marie en schep door het rijstwafel mengsel. Bekleed een rechthoekige bakvorm met bakpapier en schep het mengsel hierin, even goed plat drukken met de bolle kant van een lepel.

Zet een uurtje in de koelkast. Haal daarna uit de koelkast, snij in 6 of 8 (afhankelijk of je grote of kleine trek hebt haha!) gelijke blokken en….SMULLEN MAAR!!

 

TIP: bewaar de Lions in de koelkast in een afgesloten bakje, zo kun je er elke dag eentje meenemen naar je werk!

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s