KERST-INSPIRATIE: XMAS FALAFEL HAPJES

thumbnail_IMG_6230[1]

 

Vandaag is het 1e Kerstdag, ook op de Adventskalender van BOON Bonen !

BOON telt de maand december af met elke dag een recept van een andere blogger en vandaag is het mijn beurt! Mijn recept….Xmas Falafel Hapjes! Deze hapjes zijn makkelijk te maken en zo ontzettend lekker!

Last-Minute Kerstideetje? Of zet je deze Hapjes met Oud&Nieuw op tafel?

 

INGREDIENTEN

  • 2 doosjes BOON Ballen Falafel
  • 2 courgettes
  • 1 bakje kerrie-hummus
  • olijfolie
  • peper

 

HOE MAAK JE DEZE HAPJES

Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak de Falafelballetjes met wat peper rondom bruin.

Maak ondertussen lange linten van de courgettes met een kaasschaaf of dunschiller. Verhit een grillpan zonder olie en grill de courgettelinten hierin tot er een mooie grillstreep zichtbaar is. Laat de courgettelinten een beetje afkoelen.

Smeer dan de kerrie-hummus over de courgettelinten uit, leg er een Falafelballetje op en rol op. Herhaal tot alle Balletjes op zijn.

Serveer de Xmas Falafel Hapjes op een mooie schaal en geniet van je Hapjes!

MERRY XMAS!! XX

 

 

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s