Spitskool op de BBQ

spitskool op de bbq

 

Spitskool op de Bbq! Huh? Ja! Spitskool op de Bbq!

Een tijdje geleden aten we gezellig bij De Allergievrije Vega en zij had Spitkool op de Bbq en dat was heel erg lekker! Vorige week zag ik in een kookboek weer een variant voorbij komen!

Ik moest hier mijn eigen twist aan geven en deze dan ook zelf maken….en hij is hier thuis helemaal goedgekeurd! Bij een volgende Bbq wordt deze zeker weer gemaakt!

 

INGREDIENTEN

  • 1 spitskool
  • 2 eetlepels mosterd
  • 2 eetlepels agavesiroop
  • 4 eetlepels olijfolie 
  • 2 knoflooktenen (fijngesneden)
  • 1 theelepel ras el hanout kruiden
  • peper naar smaak

 

BEREIDING

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Snijd de spitskool in 4 kwarten. Het buitenste blad haal je eraf en het onderste, harde stuk snijd je eraf.

Meng in een kom de olijfolie, de mosterd, de agavesiroop, knoflook, de ras el hanout kruiden en peper tot een egale dressing.

Wrijf de spitskoolkwarten hiermee rondom in, het makkelijkste is om dit met een keukenkwastje te doen. Leg de spitskoolkwarten in een grote ovenschaal naast elkaar.

Zet de schaal in de oven en rooster de spitskool ongeveer 20-30 minuten tot ze lichtbruin gekleurd zijn.

Tip: Je kunt de spitskool dus al eerder bereiden en daarna op de barbecue lekker grillen.

EET SMAKELIJK!

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s