Chia Pudding met Fruit en Noten

chia pudding

 

Chia Pudding! Alleen omdat het er al zo gaaf uitziet moest ik dit proberen….

Wil je nou ook een keer een bijzonder ontbijtje op tafel zetten? Gewoon op donderdag? Maak dan deze Chia Pudding een keer! Heel makkelijk ’s avonds te maken en ’s morgens geniet je van je zelfgemaakte Pudding!

Varianten zijn er genoeg, ik koos voor een frisse smaak met citroen en vanille, dit is een winnaar!

 

Wat heb je nodig voor 2 personen:

  • 300 milliliter cashewmelk (bijvoorbeeld van Alpro)
  • 4 eetlepels chiazaadjes
  • rasp van 1/2 citroen
  • 1 theelepel citroensap
  • 1 theelepel vanille extract
  • 2 eetlepels kokosrasp
  • handje frambozen en blauwe bessen
  • pistachenoten

 

How to:

Meng in een een weckpot de cashewmelk, kokosrasp, citroenrasp, citroensap en vanille extract goed door elkaar.

Meng dan de chiazaadjes erdoor en zet de weckpot in de koelkast.
Laat voor een nachtje staan zodat de chiazaadjes alle cashewmelk goed kunnen opnemen en er een echte pudding ontstaat.
Je kunt tussendoor even een paar keer roeren zodat er geen klonten vormen in de pudding.
Haal ’s morgens uit de koelkast en top af met de frambozen, blauwe bessen en de pistachenoten.
Geniet van je ontbijtje!
Advertenties

2 gedachtes over “Chia Pudding met Fruit en Noten

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s