Vegan Choco-Pindakaas-Fudge

pindakaas-fudge

 

Jeuhhhh het is vandaag Nationale Pindakaas-dag….I LOVE PINDAKAAS!

 

Daarom heb ik deze heerlijke Pindakaas-Fudge gemaakt!

Het is een heel simpel recept om zelf een lekkere Fudge te maken ennnn….hij is vegan! Met maar een paar ingrediënten en een kwartiertje tijd heb je deze Fudge gemaakt, uurtje in de vriezer en smullen maar!

 

Ingrediënten:

500 gram pindakaas
175 gram kokosolie
150 gram kokosbloesemsuiker (kan ook met honing maar is dan niet vegan)
3 eetlepels cacaopoeder

 

Aan de slag:

Smelt de kokosolie in een kleine pan.

Doe de pindakaas samen met de kokoksbloesemsuiker of honing in een kom en voeg hierbij de gesmolten kokosolie en roer alles goed door elkaar.

Houdt 1/4 deel van het beslag apart en giet de rest in een met bakpapier beklede brownievorm.

Voeg bij het deel wat je hebt achtergehouden de 3 eetlepels cacaopoeder. Roer goed door elkaar.

Giet nu dit deel met de cacaopoeder ook in de bakvorm. Maak van de cacao een mooi patroon, ziet er zo leuk uit!

Zet de brownievorm nu ongeveer 1 uur in de vriezer totdat het hard is geworden. Haal de brownievorm uit de vriezer en snijd de Fudge in stukjes.

 

Lekker!!

(Je kunt de Fudge het beste in de vriezer bewaren, zo blijft de Fudge vers en kun je iedere keer een stukje uithalen)

Recept via Havermoutje

 

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s