Sushi.Pie!

Sushi.Pie! Oh my….

Ik ben gek op sushi….sushi for dinner, sushi take-away, homemade sushi, quinoa sushi, sushi-bowl, you name it! Deze sushi taart kon dus niet achterblijven.

De sushi taart is superlekker, heel erg makkelijk om te maken en ziet er ook nog eens fan-tas-tisch uit! Mocht je nou ook zo gek zijn op sushi….aanradertje hoor!

sushi-pie

Ingrediënten:

  • 1 pak sushirijst
  • rijstazijn
  • 2 norivellen
  • flinke eetlepel mayonaise
  • 2 theelepels wasabi
  • 1 avocado
  • gerookte zalm
  • 50 gram garnalen
  • halve komkommer
  • half bakje zeewier
  • bieslook
  • plukje alfalfa
  • 2 eetlepels sesamzaad
  • olijfolie
  • peper

 

Zo maak je deze Sushi.Pie:

Kook de sushirijst en voeg een scheutje rijstazijn toe. Laat de sushirijst goed afkoelen.

Meng de mayonaise met de wasabi. Snijd de gerookte zalm in fijne snippers en de komkommer in dunne plakjes. Snijd de avocado in plakken. Knip de bieslook fijn. Voeg de bieslook toe aan de zalm samen met een beetje peper en olijfolie.

Bekleed de bodem van een springvorm (doorsnede 20 cm) met een norivel. Verdeel een deel van de sushirijst egaal over het norivel.

Verdeel hier een laag wasabi-mayonaise overheen en leg daarop stukken gesneden avocado. De volgende laag wordt de zalm-bieslook, verdeel de gehele springvorm hiermee.
Nu volgt weer een noriblad. Herhaal alle stappen en in plaats van de avocado, gebruik je nu komkommer en zeewier.

De laatste laag is een laag zalm. Hierover heen verdeel je de garnalen, sesamzaad en alfalfa en….klaar is je Sushi.Pie!

Laat de sushi taart een half uurtje koud worden in de koelkast en NJOY!!

sushi-pie-ingredienten

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s